大きな粒の豆ならではの満足感を卸にて

ふっくらとした存在感と濃厚な風味が特徴の納豆を卸販売しています。茨城産の厳選された大粒大豆を使用し、清らかな久慈川の水で丁寧に仕込んだ逸品です。噛むほどに広がる旨味をお楽しみいただけます。

豆本来の味を引き出す製法

  • 信頼性

    職人技が生む味わい

  • 素材感

    厳選大豆で仕上げる

  • 責任感

    久慈川の清流で仕込む

納豆

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粒の大きさへのこだわり

茨城産の大豆を使った大粒タイプを卸にて扱っており一粒一粒の存在感が際立ちます

  • Point 01

    噛むほど広がる豊かな風味

    ふっくらとした食感と濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。大粒ならではの歯応えと、噛むたびに感じる豆の旨味が特徴です。卸として安定した品質を保ち、付属のタレとからしが味を引き立てます。

  • Point 02

    冷凍保存で鮮度を維持

    冷凍で80日間保存可能、解凍後も1週間の鮮度をキープしますので、食品ロスを削減し無駄なく使い切れる点も魅力です。茨城産の大豆を使用した納豆を、卸として新鮮な状態でお届けできる仕組みを整えています。

  • Point 03

    朝食メニューの質を高める

    ホテルや旅館の朝食メニューに最適な業務用大粒納豆です。茨城の地で培われた製造技術を活かし、豆本来の香りと絶妙な食感を実現しました。記憶に残る朝食作りに貢献できる品質を追求し、販売を通じて多くの施設で導入いただいています。

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代表者名 井坂 文明
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井坂合名会社のこだわり

茨城の製造技術が支える確かな品質と納豆への情熱

業務用として安心してご利用いただける卸対応と柔軟な提案

大正元年創業、100年以上の歴史を持つ製造元との提携により、確かな品質をお届けしています。豆の特性を掴む技術や独自の発酵技術に優れ、業界内で奉行と称される職人が製造を担当しています。NHK番組での取り上げ実績を持ち、日本航空の通販における日本のおいしい朝食シリーズにも採用されました。大粒タイプは、ふっくらとした食感と濃厚な風味が際立ち、噛むほどに広がる旨味が魅力です。糸引きは控えめで使いやすく、付属のタレとからしが味を引き立てます。

朝食に贅沢なひとときを提供できる逸品として、多くのホテルや旅館でご利用いただいております。冷凍保存により鮮度を長期間維持でき、解凍後も美味しさをお楽しみいただけます。地域の醤油を活用したい場合は、卸としてタレなしでの提供にも対応可能です。

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