納豆の卸なら本物の味わいを届ける井坂合名会社 | 茨城産無添加で高品質

ホテルや宿泊施設の朝食において、お客様に安心して召し上がっていただける食材を提供したいとお考えの法人様に向けて、茨城産大豆を使用した無添加の商品をご案内しております。大豆と納豆菌の力だけで自然に発酵させる製法により、添加物や糖質類を一切加えずに仕上げた本物の味わいが特徴です。発酵温度を無理に高めて短時間で発酵させるのではなく、大豆に合わせた環境をしっかりと整えて製造しているため、豆本来の風味と香りを最大限に引き出しています。食品ロスの削減につなげるため、冷凍保存により80日間の鮮度を維持しますので、解凍後も1週間にわたって美味しさが続きます。1パック30グラム単位で解凍できるため、必要な分だけを使用でき、無駄なく管理できます。

ラインナップは小粒タイプと大粒タイプの2種類を用意しており、施設様のご都合に合わせてお選びいただけます。清らかさで知られる久慈川の水を使用し、絶妙な食感と程よい糸引きが特徴です。納豆を朝食メニューに取り入れることで、お客様に満足につながる食事体験を実現し記憶に残る朝食を提供できます。卸販売を通じて法人様のニーズにお応えし高品質な商品を卸にてお届けしてまいります。

製造を担っているのは、大正元年創業の老舗専門店であり、100年以上の歴史を持つ確かな技術力が強みです。豆の特性を掴む技術や独自の発酵技術に優れており、業界内で高い評価を得ています。NHKの番組において、業界で唯一取り上げられた実績があり、日本航空の通販サイトにおいても採用された経験を持ちます。このような確かな実績と技術力により、安心してご利用いただける商品をお届けしております。高品質な商品を提供することで、ホテルや旅館の朝食メニューのグレードアップに貢献し、お客様に喜ばれる食事体験をサポートいたします。

地域の醤油を活用したいといったご希望にも柔軟に対応するため、タレやからしを付けない販売も承っております。冷凍保存により長期間の鮮度維持が可能なため、計画的な在庫管理にも役立ちます。卸販売を通じて法人様の信頼にお応えし、確かな品質と技術力を兼ね備えた商品をお届けしてまいります。お問い合わせやご相談はお電話またはお問い合わせフォームにて承っておりますので、お気軽にご連絡ください。