80日間の保存が可能な卸販売商品
ホテルや旅館の朝食メニューに最適な業務用納豆を卸でお届けしています。茨城で長年培われた製造技術と厳選された原料により、法人のお客様にご満足いただける品質を実現しました。冷凍流通で必要な分だけ使えます。
食品ロスを減らす工夫を施した商品
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便利性
1パック単位で解凍
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保持
翌日提供も安心の品質
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効率性
計画的な在庫管理
check!
使いやすさの理由を詳しくご紹介
冷凍保存卸により80日間の長期保存を実現して解凍後も新鮮さを保ちます
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Point 01
30gずつ個包装された形態
1パック30g単位で個包装されて卸販売しているため、必要な分だけ解凍して使えます。冷凍状態から取り出し、前日に冷蔵庫へ移すだけで翌朝には提供可能な状態になります。余った分は再び保存できるため、廃棄を最小限に抑えられます。
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Point 02
提供計画が立てやすい
宿泊客数の変動に合わせて柔軟に対応できる点が、多くの施設様から評価されています。朝食ビュッフェでの提供において、仕入れ量の調整が難しいという課題を納豆の卸販売で解決します。茨城の工場から直送される商品です。
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Point 03
コスト管理にも貢献する仕組み
廃棄ロスが減ることで、食材コストの無駄を省けます。茨城から冷凍で安定供給される体制を整えているため、急な注文にも対応可能です。納豆の長期保存できる特性を活かして、仕入れ担当者様の負担を軽減し効率的な運営をサポートします。
お気軽にご連絡ください
水・土： 9:00～12:30
Company
お問い合わせ・ご相談の受付について詳しくご案内して対応しております
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井坂合名会社
| 住所 | 〒319-1112 茨城県那珂郡東海村村松８３ Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
029-282-2027 |
| 営業時間 | 8:00～17:00 水・土： 9:00～12:30 |
| 定休日 | 日・祝 |
| 代表者名 | 井坂 文明 |
井坂合名会社のこだわり
茨城の製造技術が支える安定供給体制と納豆へのこだわり
井坂合名会社のこだわり
茨城の製造技術が支える安定供給体制と納豆へのこだわり
法人向けに開発された専用商品を卸でお届けするサービス体制
大正元年創業の製造元が持つ100年以上の歴史と技術力により、冷凍流通に最適な商品開発を実現しました。解凍時が最も美味しい状態になるよう、発酵温度や時間を細かく調整しています。大豆本来の風味を損なわず、糸引きも程よい強さに仕上げることで、幅広い年齢層に受け入れられる味わいを追求しました。ホテルや旅館の朝食において、お客様の記憶に残る一品としてご活用いただけます。NHK番組での紹介実績や日本航空の通販での採用など、確かな評価を得ています。
タレやカラシの有無も柔軟に対応できるため、地域の調味料を使いたいというご要望にもお応えします。小粒と大粒の2種類をご用意しており、施設のコンセプトに合わせてお選びいただけます。卸販売ならではの充実したサポート体制で、安心してご利用いただける環境を整えています。
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